A.I.B.E.S. - Associazione Italiana Barmen E Sostenitori -
è una Associazione di Professionisti fondata nel 1949
che opera in vari settori del beverage ed è legalmente riconosciuta dal Consiglio dei Ministri (DPCM 16/07/1998).

L’alto livello tecnico e professionale della Scuola Italiana dei Barman ha generato 40 anni or sono i primi Corsi Professionali per Barman.